Салатные и не только заправки
Заправки
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12019-01-20 17:25:08
- Администратор
- Зарегистрирован: 2019-01-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 82
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-07-26]
- Провел на форуме:
3 часа 9 минут - Последний визит:
2020-01-12 01:21:13
Поделиться22019-02-02 12:37:58
- Администратор
- Зарегистрирован: 2019-01-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 82
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-07-26]
- Провел на форуме:
3 часа 9 минут - Последний визит:
2020-01-12 01:21:13
Майонез
1/2 лимона
1 желток
200 мл рафинированного оливкового масла
0,5-1 ст. ложка белого винного уксуса
1 ч. ложка горчицы дижонской или французской
щепотка морской соли
50 мл. оливкового масла первого отжима
желток соединить с горчицей и солью и взбивать миксером, по капле вливая оливковое масло. Когда майонез загустеет, добавить 1 ст. ложку лимонного сока и уксус, а затем тонкой струйкой влить оставшееся масло
Страница: 1